ミシュランガイド京都2026 ビブグルマン選出店一覧
「ビブグルマン」として選出されている京都市内のお店を食べ歩き、来店時の実食レポートと口コミをお届けします。
2026年版は、4/23(木)夕方に発表、ガイドブックの発売は4/28(火)です。
#PR2026年版の概要が4/23に公開されました。
- ビブグルマン47（初選出3）
- セレクテッドレストラン99（14）
- ミシュラングリーンスター10（0）
なお、新たにビブグルマンとして選出されたのは以下のとおりです。
- 麩屋町 久らく 居酒屋
- 木陰 蕎麦
- らぁ麺や ふぢとら ラーメン
2026年版 ビブグルマン全47店、初選出3＊
フランス料理（フレンチ・ビストロ）
日本料理（和食・割烹）
- 一献 うえ原
- 菊乃井無碍山房
- 紫竹 葵湖 きこ
- 朝食 喜心
- 丹 Tan
- 和食 晴ル
- りょうりや 御旅屋（昨年はセレクテッドレストランとして選出）
うなぎ
寿司
- いづう
- いづ源
- 花梓侘 かしわい
- すし善
居酒屋
- 麩屋町 久らく ＊
- 米処いなもと
- えいたろう屋
- むろまち 加地
- 酒と魚 DNA
- 三本木商店
おでん
- おいと
焼鳥
とんかつ
蕎麦
- 五
- 手打ち蕎麦 かね井
- 権兵衛
- 十五
- そのば
- 茶寮哲心
- 竹邑庵太郎敦盛
- 蕎麦 ろうじな
- 木陰 蕎麦 ＊
うどん
- 祇をん 萬屋
中国料理（中華）
- 広東旬菜 一僖
ラーメン
- Vegan Ramen UZU ヴィーガンラーメン ウズ
- 昆布と麺 喜一
- らぁ麺 とうひち
- 麦の夜明け
- 麺屋 練之助
- らぁ麺や ふぢとら ＊
洋食
その他：精進料理
- 天龍寺 篩月
除外
- 一華
- 串たなか
- 麸屋町103（旧店名：麩屋町 うね乃）
- 秋華 あきはな
- 中華そば 六（旧店名：鴨出汁中華そば ROKU）